Minyak Goreng Langka, Emak-emak di Kendari Mulai Beralih ke Sayur Bening

Kendari – Para Ibu Rumah Tangga (IRT) di Kota Kendari, Sulawesi Tenggara (Sultra), terpaksa mengalihkan menu masakannya ke sayur bening yang bersifat alami.

Bukan tanpa alasa, hal itu terpaksa dilakukan oleh emak-emak akibat terjadi kelangkaan minyak goreng dan harganya yang saat ini meroket di pasaran.

Seperti yang dilakukan oleh seorang IRT di Baruga bernama Eni yang kini mulai hemat menggunakan minyak goreng sebagai bahan masakan dan beralih ke sayur bening.

“Iya, ini sudah beberapa hari saya alternatif saja masak sayur yang tidak pakai minyak goreng. Kalau masak sayur bening kan tidak pakai minyak, hanya air saja dan bumbu-bumbu penyedap masakaan saja,” ujarnya kepada metrokendari.com, Rabu (9/3/2022).