Arummi Cashew Milk Menggandeng Mikael Jasin untuk mendorong Inovasi Para Barista

Di luar prestasinya dalam kompetisi barista, Ia juga merupakan seorang yang haus akan inovasi untuk membawa warna baru pada sajian kopi yang dibuatnya. Inovasi terbaru dari Mikael Jasin yang berperan besar membawanya keluar sebagai pemenang pada kompetisi Indonesia Barista Championship tahun 2024 merupakan campuran susu yang kemudian diberi nama D.O.A (Dairy, Oat, Arummi). 

Menurut Mikael Jasin, Arummi Cashew Milk memiliki beberapa keunggulan, yaitu; Memiliki rasa  gurih khas kacang mede yang membuatnya cocok untuk dikreasikan menjadi minuman panas ataupun dingin dan menciptakan cita rasa minuman yang unik dan sangat enak pada sajian kopi.  Teksturnya creamy yang hampir mirip dengan susu sapi mampu meningkatkan rasa minuman kopi secara keseluruhan, mempermudah proses forthing sehingga dapat menghasilkan foam yang bagus, halus, shiny, dan glossy. 

Selain itu, Mikael Jasin telah membuktikan kemampuan Arummi Cashew Milk untuk dapat dikreasikan dengan minuman kopi. Oleh sebab itu, Ia mengajak para barista di Indonesia berani berinovasi dengan pilihan susu alternatif baru yaitu Arummi Cashew Milk barista karena rasa unik mede, tekstur, dan kemampuan untuk dicampur dengan berbagai minuman bahkan minuman asam sekalipun bisa  “take your drink to the next level”. Para peminum dan pecinta kopi dapat langsung mencoba kreasi Arummi Cashew Milk Barista yang disajikan oleh Mikael Jasin di Omakafé – Omakase Style Coffee.