12 Kuliner Khas Yogyakarta Paling Legendaris yang Sangat Wajib untuk Dicoba

METROKENDARI.COM – Indonesia merupakan negara kepulauan yang memiliki berbagai macam kuliner yang tersebar di setiap provinsi dan menjadi kuliner khas.

Kuliner khas Indonesia selain memiliki cita rasa beragam juga memiliki sejarah dan cerita di baliknya yang menarik untuk diketahui.

Makanan Khas Yogyakarta

Mengutip dari buku ‘Kuliner Yogyakarta Cerita di Balik Nikmatnya’ oleh Rifqa Army yang dirilis oleh Pustaka Kemdikbud. Ada banyak makanan khas Yogyakarta yang wajib di coba, berikut adalah daftarnya!

1. Gudeg

Gudeg merupakan kuliner khas Jogja paling legendaris yang menjadi ikon utama Daerah Istimewa Yogyakarta. Nama”gudeg”didapat dari istilah bahasa Jawa hangudek. Istilah hangudek memiliki arti ‘proses mengaduk’.

Sebagai makanan khas Yogyakarta, gudeg merupakan salah satu olahan yang banyak dipilih untuk dijadikan oleh-oleh. Seiring dengan perkembangan zaman, pengemasan gudeg juga semakin beragam.