Minyak Kepala Jadi Alternatif
Eni mengaku, sejak terjadinya kelangkaan minyak goreng ia juga mencoba mencari alternatif lain membuat minyak goreng sendiri dengan menggunakan Kepala.
Baca Juga : Demi Minyak Goreng, Emak-emak di Kendari Rela Antre Panjang Sambil Gendong Anak
Menurutnya, minyak kelapa yang dibuatnya mampu mengatasi kebutuhan masaknya di dapur sehari-hari meski perlu kerja keras.
Baca Juga
“Sudah berapa hari ini saya kumpul-kumpul kelapa tua yang ada dibelakang rumah saya. Memang butuh waktu agak lama cara pembuatannya, tapi paling tidak cara ini saya bisa pakai sedikit-sedikti juga untuk goreng ikan atau bumbu,” tutur Eni.
Ibu dua anak itu mengatakan, ia mengaku sudah beberapa hari keliling toko hingga pasar di Kendari untuk mencari minyak goreng namun sulit juga ditemukan.
Baca Juga :Minyak Goreng Langka, DPRD Kendari Sidak ke Setiap Distributor
“Setengah mati betul kita cari ini minyak goreng, ada juga yang jual tapi harganya sudah 3 kali lipat dari harga normal,” ucapnya.
