Inilah 9 Makanan yang Dapat Mengurangi Risiko Terkena Kanker

Sayuran ini terkonsentrasi dalam fitokimia yang mengandung sulfur yang disebut glukosinolat. Tubuh akan mengubah glukosinolat menjadi molekul yang disebut isotiosianat, yang memiliki sifat anti kanker yang kuat.

Penelitian menyarankan bahwa meningkatkan asupan sayuran adalah cara yang efektif untuk menurunkan risiko beberapa kanker, termasuk kanker payudara, kanker perut, kanker paru, dan pankreas.

6. Sayuran Allium

Sayuran allium, termasuk bawang putih, bawang merah, dan daun bawang mengandung senyawa tanaman yang membantu melindungi terhadap kanker tertentu. Misalnya seperti bawang putih dan bawang bombay mengandung banyak zat antikanker seperti antioksidan flavonoid, senyawa organosulfur, dan vitamin C.

Senyawa tersebut dapat menghambat proliferasi sel kanker dan melindungi sel dari kerusakan oksidatif. Temuan studi menunjukkan bahwa pola makan yang kaya akan sayuran allium dikaitkan dengan risiko kanker payudara, kanker kolorektal, kanker perut, dan beberapa kanker umum lainnya yang lebih rendah.

7. Makanan Laut

Beberapa makanan laut, terutama ikan berlemak seperti salmon, trout, mackerel, dan sarden, merupakan sumber yang kaya akan lemak omega-3 asam eikosapentaenoat (EPA) dan asam dokosaheksaenoat (DHA).