7 Kuliner Khas Bone Paling Terkenal yang Wajib Dicicipi

Barongko biasanya disajikan dalam acara-acara adat atau hari besar, dan merupakan salah satu makanan yang sering dihidangkan kepada tamu sebagai tanda penghormatan.

Teksturnya yang lembut dan rasanya yang manis membuatnya menjadi hidangan penutup yang sempurna setelah menyantap makanan berat.

7. Gogoso

Gogoso adalah camilan tradisional yang terbuat dari beras ketan yang dipanggang dan dibungkus dalam daun pisang.

Hidangan ini mirip dengan lemper, tetapi perbedaannya terletak pada cara penyajiannya yang dipanggang, memberikan aroma khas dan tekstur yang lebih renyah di bagian luar. Gogoso biasanya diisi dengan abon ikan atau ayam, sehingga menghasilkan rasa gurih dan lezat.

Camilan ini sering dinikmati sebagai makanan ringan, baik saat acara adat maupun sehari-hari, terutama di waktu senggang. Gogoso juga menjadi oleh-oleh khas Bone yang banyak diburu oleh wisatawan.

Kesimpulan

Kabupaten Bone tidak hanya kaya akan sejarah dan budaya, tetapi juga menawarkan berbagai kuliner khas yang unik dan lezat.