4 Kuliner Khas Gunung Kidul yang Wajib Dicoba Saat Liburan

4. Gatot Gunungkidul

Gatot merupakan salah satu kuliner yang merupakan nama asing bagi masyarakat yang ada di luar Jawa Tengah. Hal ini dikarenakan kuliner khas gunung kidul ini terbilang cukup lama dan menjadi jajanan tempo dulu.

Kuliner ini hanya bisa Anda jumpai saat sedang berada di Gunung Kidul. Makanan satu ini terbuat dari singkong yang telah dikupas terlebih dahulu lalu dijemur di bawah sinar matahari.

Selanjutnya, setelah singkong kering, gator tersebut akan direndam selama 12 jam penuh di dalam air. Setelah mengalami proses perendaman dalam waktu yang cukup lama, makanan satu ini akan dikukus selama waktu kurang lebih 2 jam.

Proses pembuatan kuliner khas Gunung Kidul ini memang membutuhkan waktu yang sangat lama. Hal inilah yang membuat rasa dari gatot memang sangatlah khas dan enak.

Sehingga untuk Anda yang sedang berada di Gunung Kidul tak ada salahnya jika anda pun mencicipi menu olahan dari singkong satu ini. Anda pun akan mudah menemukan di pinggir jalan atau di pasar tradisional di Gunung Kidul.

Demikian beberapa kuliner khas gunung kidul yang bisa anda coba nikmati jika anda sedang berlibur ke Kota Jogja.