Jangan Dikonsumsi, 5 Sayuran Ini Ternyata Dilarang Bagi Para Penderita Asam Urat

5. Jamur

Meski enak, penting untuk membatasi jumlah jamur yang dikonsumsi hingga 1/2 cangkir, tidak lebih dari lima kali seminggu, agar kadar purin dalam tubuh tetap terjaga.

Sayuran yang rendah kalori ini kaya akan nutrisi seperti riboflavin, niasin, dan tembaga. Sebagai alternatif, ganti jamur dengan sayuran rendah purin lainnya agar tidak kehilangan vitamin dan mineral yang penting.

Paprika dapat digunakan sebagai pengganti jamur pada pizza, omelet, atau salad, membantu mengurangi purin dan menambahkan rasa serta tekstur.