Jangan Dikonsumsi, 5 Sayuran Ini Ternyata Dilarang Bagi Para Penderita Asam Urat

2. Asparagus

Menurut berbagai sumber, asparagus mengandung purin dalam jumlah sedang. Bagi yang berisiko terkena asam urat, sebaiknya batasi konsumsi sayuran ini hingga 1/2 cangkir, lima kali dalam seminggu.

Mengonsumsi asparagus secara berkala sebagai bagian dari pola makan yang sehat tentu memiliki manfaat. Nutrisi yang didapat dari asparagus meliputi vitamin B-6, E, dan C, serta serat dan asam folat. Selain itu, bisa mencoba mengganti asparagus dalam resep dengan sayuran lain seperti daun bawang atau okra.

3. Kembang Kol

Kembang kol merupakan salah satu sayuran yang sebaiknya dimakan dalam jumlah terbatas saat ingin mengurangi asupan purin. Ini adalah salah satu sayuran yang tidak dianjurkan untuk penderita asam urat.

Kembang kol adalah sayuran yang kaya akan nutrisi. Secara alami, sayuran ini rendah garam dan tidak mengandung lemak, serta menjadi sumber folat dan vitamin C yang baik.