4. Kacang-Kacangan
Kacang-kacangan adalah salah satu pilihan terbaik untuk menurunkan kadar kolesterol. Kacang-kacangan merupakan sumber serat yang sangat baik, yang mengikat kolesterol dan mencegahnya diserap ke dalam aliran darah.
Faktanya, penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi sekitar tiga per empat cangkir kacang-kacangan per hari dapat menurunkan kadar kolesterol LDL hingga 19 persen dan menurunkan tingkat penyakit jantung hingga 11 persen.
5. Apel
Tidak hanya mudah didapat, apel juga bermanfaat bagi kesehatan tubuh, termasuk mengurangi kadar kolesterol tinggi. Karena kaya akan serat, termasuk serat larut, mengonsumsi apel adalah cara yang baik untuk meningkatkan kadar lipid darah yang sehat dan menjaga kesehatan jantung.
Baca Juga
Sebuah ulasan pada 2020 menyimpulkan bahwa konsumsi apel utuh adalah cara yang efektif untuk menurunkan kolesterol total dan kolesterol LDL, serta tekanan darah sistolik dan penanda inflamasi. Para peneliti merekomendasikan asupan harian 100 hingga 150 gram apel utuh setiap hari untuk mengurangi risiko penyakit jantung, yang setara dengan satu buah apel berukuran kecil hingga sedang per hari.
6. Ikan
Studi menunjukkan bahwa orang yang makan ikan secara teratur cenderung memiliki kadar lemak darah yang lebih sehat sehingga dapat membantu melindungi dari penyakit jantung.
Ikan, terutama ikan berlemak seperti sarden, trout, dan salmon, merupakan sumber lemak omega-3 antiinflamasi yang sangat baik. Makanan ini diketahui dapat meningkatkan fungsi pembuluh darah. Terlebih, dengan vitamin dan mineral seperti seng, kalsium, dan selenium, membuat ikan menjadi pilihan yang baik untuk kesehatan secara umum.
