Ciptakan Peluang Kerja Mandiri, Pemuda di Kendari Dilatih Jadi Barista

Kendari – Komunitas Penikmat Kopi (KPK) Sulawesi Tenggara (Sultra), menggelar traning Barista di Warkop The Eye Coffe, Sabtu (3/4/2021).

Kegiatan tersebut dilaksanakan mulai tanggal 3 sampai 4 April 2021 dengan jumlah peserta traning sebanyak 20 orang barista yang ada di Sultra.

Ketua KPK, Hary Purwanto mengatakan, traning bagi barista ini diselenggarakan untuk menggerakan Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) yang ada di Kota Kendari.

“Jadi, niatnya kita sebenarnya biar mereka itu belajar meracik kopi dan nantinya menjadi pengusaha kopi yang mandiri,” Ujar Hary.

Hary menjelaskan, traning ini dilaksanakan melalui dua sesi yakni pemberian materi terkait filosofi kopi dan praktek pembuatan kopi yang baik dan benar bagi penikmatnya.

“Jadi, kita lebih banyak ke prateknya. Teorinya paling sejam saja,” Tuturnya.