8 Manfaat Mengkonsumsi Pare Secara Rutin, Bisa Cegah Kolesterol dan Diabetes!

Tidak hanya kaya akan zat besi, pare juga kaya akan folat (vitamin B9). Itu merupakan vitamin serba guna yang membantu pembentukan sel darah merah.

Asupan zat besi yang cukup merupakan penawar utama untuk anemia defisiensi zat besi. Jika tidak memiliki zat besi yang cukup, tubuh tidak akan memiliki cukup sel darah merah yang sehat.

4. Membantu Melawan Kanker

Para ilmuwan telah menemukan sejumlah besar bahan kimia penangkal kanker dalam pare. Menurut beberapa penelitian, ekstrak pekatnya dapat melawan sel kanker di rahim, kulit, sumsum tulang, payudara, dan kelenjar prostat.

Perlu dicatat bahwa sebagian besar penelitian ini menggunakan ekstrak pare pekat untuk eksperimen mereka. Masih belum jelas apakah mengonsumsi pare dalam jumlah normal dapat membantu mengobati kanker.

5. Meningkatkan Asupan Serat

Pare merupakan tambahan yang sangat baik untuk diet penurunan berat badan, karena rendah kalori namun tinggi serat. Pare mengandung sekitar 2 gram serat dalam setiap 100 gram sajian.