8 Manfaat Mengkonsumsi Pare Secara Rutin, Bisa Cegah Kolesterol dan Diabetes!

METROKENDARI.COM – Pare merupakan salah satu sayuran yang memiliki rasa tajam dan pahit. Namun, sayuran dengan tekstur yang unik ini dikenal untuk mengendalikan kadar gula darah dan kolesterol.

Di Indonesia, pare biasa dikonsumsi sebagai tumisan, direbus, bahkan dimana mentah. Selain itu, pare ternyata mengandung banyak nutrisi yang dibutuhkan tubuh.

Pare mengandung beberapa nutrisi, seperti kalori, protein, lemak, karbohidrat, gula, serat, vitamin C, vitamin B9, mineral, dan antioksidan. Meski bermanfaat untuk tubuh, konsumsi pare dalam sehari juga sebaiknya dibatasi.

Pastikan pare hanya dikonsumsi dalam jumlah sedang per hari atau tidak terlalu banyak. Jika dibuat jus, batasi jumlahnya sekitar 100 hingga 200 ml per hari.

8 Manfaat Rutin Konsumsi Pare

1. Mencegah Diabetes

Pare adalah salah satu buah yang tinggi serat dan rendah gula. Ini dapat membantu menurunkan kadar gula darah atau glukosa secara alami.

Pare memiliki versi insulinnya sendiri, yakni bahan kimia yang disebut polipeptida-P. Pare ini dikaitkan dengan penurunan gula darah tubuh, karena memiliki khasiat yang berfungsi sebagai insulin. Itu dapat membantu membawa glukosa ke dalam sel untuk dijadikan energi.

Penelitian telah menunjukkan bahwa polipeptida-P dapat membantu mengatur dan menurunkan kadar gula darah pada orang dengan diabetes.

2. Mencegah Kolesterol Tinggi

Beberapa penelitian laboratorium menyoroti potensi pare untuk menurunkan kadar kolesterol yang tidak sehat. Para peneliti menggunakan ekstrak pare dalam jumlah besar untuk menurunkan kadar kolesterol pada model non-manusia.

Seperti yang diketahui, kadar kolesterol yang tinggi dapat menyebabkan penumpukan plak lemak di arteri. Kondisi ini memaksa jantung bekerja lebih keras dalam memompa darah, sehingga meningkatkan risiko penyakit jantung.

3. Mencegah Anemia