7 Manfaat Ubi Ungu Bagi Kesehatan, Bisa Bantu Turunkan Berat Badan

Menurut penelitian, antioksidan berperan penting dalam mengurangi peradangan, mendukung sistem kekebalan tubuh, dan mencegah penyakit kronis, seperti penyakit jantung, kanker, dan gangguan neurodegeneratif.

3. Mencegah Risiko Kanker

Dalam ubi ungu mengandung senyawa alami, termasuk antosianin dan flavonoid yang menunjukkan efek anti-inflamasi.

Temuan ilmiah menunjukkan bahwa senyawa membantu mengurangi peradangan dalam kondisi tubuh, yang dikaitkan dengan berbagai kondisi kesehatan, termasuk radang sendi, penyakit kardiovaskular, dan kanker tertentu.

4. Meningkatkan Kekebalan Tubuh

Ube juga kaya akan vitamin dan mineral yang bermanfaat bagi tubuh, yakni vitamin C yang tinggi. Berdasarkan penelitian terkini, vitamin C meningkatkan kekebalan tubuh dan mendukung produksi kolagen untuk kulit yang sehat.