Berjualan sejak tahun 1965, Bakso Cendana ini merupakan langganan keluarga Cendana. Atau yang lebih dikenal sebagai keluarga mendiang Presiden Soeharto yang berdiam di Jalan Cendana. Sang penjual, Pak Andi mengaku awalnya berjualan di pinggir jalan Cendana, Menteng Jakarta Pusat.
Namun beberapa tahun yang lalu Pak Andi pindah, karena sudah tak boleh berjualan di trotoar. Kini bakso Cendana yang sudah berusia 59 tahun, berjualan di salah satu halaman rumah tua milik Tommy Soeharto.
Di sini tersedia bakso telur, bakso polos, dengan tambahan mie kuning atau bihun. Sementara untuk baksonya sendiri, Pak Andi membuatnya dengan menambahkan bawang putih cincang goreng dan tahu rebus yang enak di sini. Kisaran harganya dari Rp 20.000 saja.
4. Bakso Yanto
Di kawasan Cempaka Putihada tempat makan bakso legendaris dan enak. namanya Bakso Pak Yanto, sudah berdiri sejak tahun 1974 dan memiliki banyak pelanggan setia hingga saat ini.
Bakso di Pak Yanto ini diracik dengan gaya bakso khas Solo. Ada tiga pilihan bakso yang bisa dipesan pengunjung. Yaitu bakso urat, bakso telur, dan bakso jumbo dengan porsi yang royal.
Baca Juga
Bakso disajikan dengan kaldu dan tambahan bihun atau mie kuning. Bagian atas bakso ditaburkan dengan seledri, hingga bawang goreng.
Meski begitu untuk masalah rasa, bakso Pak Yanto ini tak ada duanya sejak 50 tahun lalu. Kisaran harganya dari Rp 20.000 saja.
5. Bakso Gala
Selain di pulau Jawa, bakso juga populer di Sulawesi. Kota yang paling memiliki andil besar dalam perkembangan bakso di Sulawesi adalah Makassar yang terkenal juga dengan cotonya.
Di Makassar ada warung bakso yang telah buka sejak 1962. Namanya diambil dari pemiliknya yaitu Muhammad Gala yang disebut menjadi pencetus warung bakso pertama di Makassar.
Warung ini berada di jalan Sungai Limboto Lorong 37, Makassar. Konon para pelanggan yang sudah berlangganan sejak kecil menyebut rasanya sama sekali tidak berubah sedikitpun.
