5 Makanan Khas Banyuwangi yang Wajib Kamu Coba

Bumbu-bumbu yang digunakan untuk memasak hidangan ini termasuk basic, seperti perbawangan, kunyit, cabai rawit, tomat, sereh, daun jeruk, dan belimbing wuluh. Makanya Pindang Koyong memiliki cita rasa yang gurih, pedas, asam, dan segar. Cocok sekali dinikmati di tengah panasnya siang hari.

Pindang Koyong dapat mudah kamu temukan di warung-warung ala tegal di pinggir jalanan Banyuwangi, salah satunya Warung Paju Gandrung.

5. Sego Tempong

Satu lagi hidangan nasi yang wajib kamu coba saat mampir ke Banyuwangi, yaitu Sego Tempong. Secara penampilan dan lauk, Sego Tempong hampir mirip dengan nasi pecel lamongan. Perbedaannya adalah terletak pada sambalnya yang menggunakan sambal tempong.

Sambal tempong adalah sambal dadakan yang baru dibuat saat ingin menyajikan Sego Tempong ini. Sego Tampar biasanya berisi berbagai lauk seperti ikan asin, tahu dan tempe goreng, bakwan jagung serta dilengkapi dengan lalapan.